Uvod:
Mannose is an organic compound with a molecular formula of C6H12O6 and a molecular weight of 180.156. It is a colorless or white crystalline powder. It is a type of sugar that plays an important role in the metabolism of the human body, especially in the glycosylation process of specific proteins. Mannose is a white crystal or crystalline powder with a sweet and bitter taste. +29.3 degree (water); the melting point of -type is 132 degree (decomposition), -17 degree →+14.6 degree (water). Soluble in water, slightly soluble in ethanol. D-mannose and calcium chloride easily form the crystalline compound C6H12O6·CaCl2·4H2O, and show complex mutarotation effects. D-mannose can be fermented by yeast. Mannitol is a natural food sweetener and a polyol substance. It is mainly naturally produced by plants. For example, cauliflower, sugar cane, corn, apples, pears and other fruits and vegetables contain varying degrees of D-mannose. Sugar alcohols. Mannose is also a monosaccharide and a six-carbon sugar. They rarely exist alone in nature, but mostly appear in the form of macromolecules in groups. It is less sweet than sucrose and can be used as a sugar substitute for diabetic patients.
To je jedan od važnih komponenata ptičje gripe virusa čestica zajedno s ribozom, galaktoza, fukoza i glukozamin.
Tijekom ugljikohidrata metabolizma procesa, manoza će biti fosforilirana do oblik manoza-6-fosfat zbog djelovanja heksokinaze.
CAS broj: 3458-28-4
Molecular formula: C6H12O6
Molekularna težina: 180.16
EINECS broj: 222-392-4
Molekularna formula:
Talište točka: 133-140 stupanj (lit.)
Specifično rotacija: 14º (589nm, c=10, H2O)
Vrelište točka% 3a 232,96 stupanj (grubo procjena)
Gustoća: 1,539 g/cm3
Refrakcija indeks: 1.5730 (procjena)
Skladištenje uvjeti: soba temperatura
Solubility: H2O:50 mg/mL
Kiselost koeficijent (pKa): 12.08 (na 25 stupanj )
Optički aktivnost: [ ]20/D +13.8±0.5 stupanj , 24 hr, c=10% in H2O
Voda topljivost: 2480 g/L (17 ºC)
Maksimum valna duljina (λmax): λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1
Stabilnost: Stabilno. Zapaljivo. Nekompatibilno Jako oksidirajuće sredstvo.
Priprema:
D-manoza može biti pripremljena hidrolizom D-manoza-bogata polisaharidi (bjelokost palma, kvasac manan, itd.). Može također biti sintetizirana oksidacijom D-manitol (a nusproizvod alge joda industrije) sa vodikom peroksidom u prisutnosti željeznih iona. Može također biti pripremljena epimerizacijom D-glukoze, ili povećanjem ugljika lanca D-arabinoze.
Prednost:
1. Nisko kalorija: kalorna vrijednost od D-manitol je samo oko polovica od onog običnog šećera, koji može učinkovito smanjiti kalorijski unos.
2. Ne lako uzrokovati krv šećer fluktuacije: D-mannitol is not immediately absorbed by the body. It can be slowly metabolized and does not cause blood sugar fluctuations, so it is also suitable for diabetic patients.
3. Ne oštećenje zubi: D-manitol neće biti razgrađen bakterije u oralnoj šupljini da proizvede kisele tvari, time ne oštećuju zubi.
4. Prevencija zatvor: D-manitol ima a blagi laksativ učinak, koji može promovirati crijevno peristaltiku i spriječiti zatvor.
5. Održavanje okus i tekstura: D-Mannitol može ne samo pružiti slatkoću, ali također održavati prikladno okus i tekstura hrana i pića, pravljenje to više u liniji s potrošačima' okus potrebe.
Učinak:
D-manoza je hrana aditiv koji ima funkcije i učinci suplementacije energija, promicanje metabolizam, laksativ, regulacija krv šećer, i jačanje imunitet.
1. Napuniti energija
D-manoza je organska tvar koja može biti pretvorena u energiju u tijelu i apsorbirana i korištena od tijela u dodatku energiji potrebnoj tijelu.
2. Promicanje metabolizam
D-mannose can promote the body's metabolism, help discharge toxic substances from the body, and can also improve the body's immunity.
3. Opušteno crijeva i olakšanje zatvor
D-manoza sadrži a veliku količinu prehranu vlakna, koja mogu promovirati gastrointestinalna pokretljivost, olakšati probavu i apsorpciju hranu, ima a laksativ učinak, i može pomoći poboljšati zatvor.
4. Regulirati krv šećer
D-manoza sadrži a veliku količinu glukoze, koja može nadoknaditi energiju za tijelo i pomoći održavati krv šećer stabilnost. Ako ti imaš hipoglikemija, ti možeš konzumirati D-manoza u umjerenosti, što će pomoći poboljšati simptomi kao što su vrtoglavica i umor uzrokovano hipoglikemijom.
5. Pojačati imunitet
D-manoza je bogata vitaminima, minerali, tragovi elementi i ostali hranjive tvari. Pravilna konzumacija limenka dodatak tijelo s hranjivim tvarima to potrebe, promicati tijelo's metabolizam, i pojačati imunitet do a određena mjera.
Međutim, it treba biti zabilježeno da ljudi koji su alergični na manozu ne bi trebali konzumirati to to izbjegavati alergijske reakcije, osip, svrbež i ostalo neugodno simptomi. U dodatak, budući da manoza sadrži a velika količina šećera, to nije preporučeno za pacijente s dijabetes za izbjegavanje podizanje krv šećer i ne pogodno za kontrolu bolest.
Ima primjena u hrani, kozmetici, medicini i hrani poljima.
Ako vi želite naučiti više, molim kontakt sales@sxytbio.com,Klikni ovdje za kontakt nas online
