Opis
Pterostilbeneje spoj koji se prirodno nalazi u borovnicama. Sličan je resveratrolu i pruža se kao dodatak prehrani. Istraživanja su pokazala da Pterostilbene može smanjiti upalu i pružiti antioksidativne prednosti.
Pterostilbene je sljedeća generacija resveratrola, ekstrakta malih orašastih plodova (borovnice, grožđe, brusnice itd.). Ima mnoge funkcije kao što su antioksidans, proliferacija anti-stanica, snižavanje masnoća u krvi, inhibiranje COX-1 i COX-2, protiv raka i protiv gljivica.
Antioksidativni mehanizam
Pterostilbene se smatra snažnim prirodnim antioksidansom, koji se uglavnom očituje u:
1.smanjiti oksidativni stres i reaktivne vrste kisika, kao što su vodikov peroksid H2O2 i superoksid anion O2;
2.Povećana je ekspresija katalaze u različitim staničnim linijama, kao što su totalni glutation, glutation peroksidaza, glutation reduktaza, superoksid dismutaza SOD itd. Antioksidativni učinak Pterostilbena može djelovati kroz više međusobno povezanih mehanizama.
