Napitak u prahu od trešnje

Puder od višanja pravi se od osušenih i mljevenih višanja. Bogat je antocijaninima, vitaminom C i željezom, ima antioksidativna svojstva, pomaže u obnavljanju krvi i potiče metabolizam. To je nisko-kalorijski dodatak prehrani s mnogo-vlakana.

I. Učinci i dobrobiti trešnje u prahu
Antioksidativna svojstva: 1. Antocijanini i vitamin C u prahu trešnje prirodni su antioksidansi koji neutraliziraju slobodne radikale i smanjuju oštećenja stanica uzrokovana oksidativnim stresom. Studije pokazuju da dugotrajna-konzumacija može imati određeni pomoćni učinak u odgađanju starenja kože i poboljšanju kronične upale.

Pomoć u smanjenju anemije: 2. Trešnje u prahu imaju visok sadržaj željeza (otprilike 2-4 mg/100g), a vitamin C potiče apsorpciju željeza, što može pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za obnavljanjem krvi kod ljudi s anemijom zbog nedostatka željeza-. Međutim, učinkovitiji je u kombinaciji s izvorima željeza životinjskog podrijetla.

Regulira rad crijeva: 3. Bogat je dijetalnim vlaknima (cca 5-8g/100g), koji povećavaju osjećaj sitosti i pospješuju peristaltiku crijeva, a ima i određeno pomoćno djelovanje u ublažavanju zatvora i održavanju ravnoteže crijevne flore. Podržava zdravlje metabolizma 4. Prah trešnje sadrži kalij (otprilike 200-300 mg/100 g), koji može pomoći u regulaciji krvnog tlaka. Njegov nizak sadržaj natrija čini ga pogodnim za osobe s hipertenzijom kao dnevni dodatak prehrani.

II. Analiza kalorija i nutritivne vrijednosti
Kalorije: Otprilike 320-350 kcal na 100 g trešnje u prahu, što odgovara 1,8-2 zdjelicama riže od 150 g (približno 174 kcal po zdjelici).

Glavne hranjive tvari (na 100 g):

Ugljikohidrati (oko 70-80g, visok udio): Glavni izvor energije; unos treba kontrolirati kako bi se izbjegao višak kalorija.
1. Dijetalna vlakna (5-8 g, relativno visoka): promiču zdravlje crijeva i pomažu u snižavanju kolesterola.
2. Vitamin C (otprilike 20-30 mg, umjereno): Jača imunitet i pomaže u sintezi kolagena.
3. Željezo (2-4mg, umjereno): Sprječava anemiju, ali biljno željezo ima nisku stopu apsorpcije.
4. Kalij (200-300 mg, umjereno): Regulira ravnotežu elektrolita i pomaže u kontroli krvnog tlaka. 5. Kalcij (otprilike 30-50 mg, relativno malo): Nudi određenu potporu zdravlju kostiju, ali zahtijeva dodatne dodatke mliječnim proizvodima.
6.
III. Preporučene zdrave kombinacije

Šalica jogurta u prahu od trešnje 1.
Upute: Pomiješajte 5g višnje u prahu sa 150g nezaslađenog jogurta i dodajte 10g nasjeckanih orašastih plodova.
Prednosti: Probiotici i dijetalna vlakna sinergistički djeluju na promicanje probave; orašasti plodovi osiguravaju zdrave masti.

Zobena kaša od trešnje u prahu 2.
Upute: Skuhajte 50g zobenih pahuljica dok ne omekšaju, dodajte 5g praha od višanja i 100ml mlijeka s niskim-masnostima i dobro promiješajte.
Prednosti: Visoka količina vlakana u kombinaciji s proteinima povećava sitost; pogodan za doručak.

Smoothie od trešnje u prahu od voća i povrća 3.
Upute: Pomiješajte 1 bananu, 100 g špinata, 5 g višnje u prahu i 200 ml kokosove vode dok ne dobijete glatku smjesu.
Prednosti: Nadopunjuje vitamine i minerale i pomaže u ublažavanju umora nakon-vježbe.

IV. Kontraindikacije i prijedlozi za uparivanje
Kontraindikacije: Koristite s oprezom ako imate slabu slezenu i želudac.

Prikladni parovi:

Jogurt: pojačava probiotičku aktivnost i potiče probavu. Životinjska jetra: poboljšava apsorpciju željeza i pomaže u obnavljanju krvi.

Citrusi: Vitamin C dodatno pojačava antioksidativni kapacitet.

Kontraindicirana uparivanja:

Jaki čaj/kava: tanini inhibiraju apsorpciju željeza i smanjuju hranjivu vrijednost.

Hrana -s visokim sadržajem kalcija (kao što je mlijeko): kalcij se natječe sa željezom za apsorpciju; preporuča se konzumirati u razmaku od 1 sata.

Posebne populacijske kontraindikacije:

Dijabetičari: Potrebno je kontrolirati količinu konzumirane trešnje u prahu kako bi se izbjegao prekomjerni unos ugljikohidrata. 1. Osobe s alergijama: Trešnje pripadaju obitelji Rosaceae i mogu uzrokovati unakrsne-alergijske reakcije kao što je svrbež usne šupljine. 2. Trudnice/dojilje: Preporučuje se savjetovanje s liječnikom kako bi se izbjegla prekomjerna konzumacija koja može uzrokovati gastrointestinalne nelagode.