Pepsin u prahu

O detaljnom predstavljanju pepsina?

Pepsin u prahu je probavna proteaza koju izlučuju glavne stanice želučane sluznice u želucu. Njegova funkcija je razgraditi proteine ​​u hrani na male fragmente peptida. Glavne stanice luče pepsinogen koji prolazi kroz želučanu kiselinu ili pepsin nastaje nakon stimulacije pepsinom koji stanice ne proizvode izravno.
Pepsin je glavni probavni enzim u želučanom soku. Sintetizira se iz aminokiselina u glavnim stanicama želučanih žlijezda. Prilikom probave hrane pepsin se izlučuje u želučanu šupljinu kako bi sudjelovao u probavi. Kada probavna aktivnost prestane, ponovno se sintetizira kako bi se dopunila potrošnja i omogućio Pepsinu da uvijek ima odgovarajuće rezerve hrane. Pepsin je "glavna snaga" u probavi hrane. Međutim, ono što se u početku ispušta iz glavnih stanica nije pepsin, već njegov prethodnik, pepsinogen. Ako je pepsin nož, pepsinogen je poput noža u „koricama“ i nema probavne funkcije. No, kad jednom naiđe na svog "starog partnera" - želučanu kiselinu i malo pepsina, bit će kao nož iz korica i odmah se transformirati u nož. On postaje pepsin, koji ima funkciju probave, i postaje "nova snaga" za probavu hrane. On "ubojito" probavlja razne proteine ​​u hrani i hidrolizira sve spojne točke peptidnih veza u proteinskim molekulama. Protein postaje komponenta jednostavne strukture. Ove usporedbe Jednostavni sastojci koji se lako i temeljito probavljaju u tankom crijevu. Pepsin i želučana kiselina tipični su "prijatelji željeza". Oba su produkti žlijezda želučane sluznice, iako se malo razlikuju; proteazu treba aktivirati želučana kiselina; pepsin je najlakše probavljiva bjelančevina tretirana želučanom kiselinom; želučana kiselina Osigurava najprikladnije radno okruženje za pepsin; sadržaj pepsina je "reflektor" razine želučane kiseline. Njih dvoje su "nerazdvojni". Ako jedno nedostaje, drugo je često nedovoljno, i obrnuto.

Popis detalja o proizvodu

značajka

Pepsin ima određenu specifičnost slijeda aminokiselina kada cijepa proteine ​​ili polipeptide. Na primjer, ima tendenciju cijepati peptidne veze s aromatskim aminokiselinama (kao što su fenilalanin, triptofan i tirozin) ili leucinom na amino- ili karboksilnom kraju, a ako je treći amino-kraj peptidne veze kada prva aminokiselina je bazična aminokiselina (kao što je lizin, arginin i histidin) ili je amino terminal peptidne veze arginin, peptidna veza se ne može učinkovito pocijepati. Ova specifičnost cijepanja očiglednija je pri pH 1,3: samo teži cijepanju peptidnih veza s fenilalaninom ili leucinom na amino kraju. Odnosi se na probavni enzim molekularne težine 35,000 koji izlučuju glavne stanice želučanih žlijezda. Enzim se izlučuje kao neaktivni pepsinogen i aktivira se u pepsin pod djelovanjem klorovodične kiseline. Može razgraditi peptidne veze koje stvaraju fenilalanin ili tirozin i druge aminokiseline u proteinima, a proizvodi su pepton i mala količina polipeptida i aminokiselina. Optimalni pH enzima je oko 2. Pepsin ima visoku aktivnost u kiselim sredinama, a njegova optimalna pH vrijednost je približno 3. U otopinama s neutralnim ili alkalnim pH, pepsin će se otvoriti i izgubiti aktivnost. Aktivnost pepsina može biti inhibirana pepstatinom.

Emitiranje urednika procesa aktivacije

Pepsin se najprije izražava kao zimogen, pepsinogen. Pepsinogen je neaktivni prekursor pepsina, a njegova primarna struktura ima 44 aminokiseline više od pepsina. U želucu, glavne stanice želuca oslobađaju pepsinogen. Ovaj zimogen se aktivira kada naiđe na solnu kiselinu u želučanoj kiselini (koju oslobađaju parijetalne stanice). Dok želudac probavlja hranu, hormon koji se zove gastrin i živac vagus pokreću oslobađanje pepsinogena i klorovodične kiseline iz stijenke želuca. U kiseloj sredini koju stvara klorovodična kiselina pepsinogen se razvija tako da se može
Autokatalitički se reže kako bi proizveo aktivni pepsin. Nakon toga, stvoreni pepsin nastavlja cijepati pepsinogen, odsijecajući 44 aminokiselinska ostatka kako bi se proizvelo više pepsina. Ovaj mehanizam održavanja zimogenog oblika u nedostatku hrane za probavu je zaštitni mehanizam od viška pepsina koji probavlja samu stijenku želuca.

Metoda djelovanja Uredi emitiranje

Pepsin treba čuvati u okruženju s niskom temperaturom (-20 stupanj do -80 stupanj ) kako bi se spriječila njegova samorazgradnja. Pohranjivanje u otopini s pH vrijednošću većom od 11 ili reduktivno metiliranje također može učinkovito spriječiti samorazgradnju; kada se pH vrijednost vrati na 6, aktivnost pepsina se može obnoviti.
Probava u želucu uglavnom se odnosi na preliminarnu razgradnju proteina. Pepsin ima funkciju razgradnje proteina. Međutim, pepsin izlučen iz glavnih stanica postoji kao neaktivni zimogen i mora ga aktivirati želučana kiselina i osigurati okruženje za djelovanje. Stoga klorovodična kiselina aktivira želučani zimogen. Protein zimogen osigurava kiseli okoliš za djelovanje pepsina, što je njegova probavna funkcija. Pepsinogen izlučuju glavne stanice želučanog fundusa. U uvjetima pH 1,5 do 5.0 aktivira se u pepsin, koji razgrađuje proteine ​​u peptone, a dio se razgrađuje u aminokiseline kao što su tirozin i fenilalanin.

Koje su prednosti?

Probava proteina:Pepsin u prahu uglavnom djeluje na proteine ​​u želučanoj šupljini, razlažući proteine ​​velikih molekula u peptide malih molekula. Pepsin može cijepati peptidne veze u proteinskim molekulama, čineći proteine ​​podložnijim razgradnji od strane drugih probavnih enzima, čime se potiče probava i apsorpcija proteina.

Poboljšava gastrointestinalno zdravlje:Vrlo važan za zdravlje probavnog trakta. Ubrzavanjem probave bjelančevina pepsin može skratiti vrijeme zadržavanja hrane u želucu i smanjiti opterećenje probavnog trakta, čime se poboljšava rad probavnog sustava i smanjuje rizik od gastrointestinalnih bolesti. Osim toga, pepsin također može ubiti neke štetne bakterije i viruse i pomoći u održavanju normalne ravnoteže flore u gastrointestinalnom traktu.

Pospješuje apsorpciju hranjivih tvari:Pepsin može pospješiti razgradnju i probavu bjelančevina, pretvarajući bjelančevine u peptide i aminokiseline, čime tijelo opskrbljuje hranjivim tvarima koje su mu potrebne. Peptidi i aminokiseline su osnovne jedinice za izgradnju ljudskih tkiva i sintezu novih proteina. Mogu ih apsorbirati crijeva i dostaviti drugim organima i tkivima. Stoga je prisutnost i normalna funkcija pepsina neophodna za apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.

Pospješuju izlučivanje probavnih sokova:Osim što izravno sudjeluje u probavi proteina, pepsin također može pospješiti izlučivanje želučane kiseline i pepsina stimulirajući stanice želučane sluznice. Izlučivanje želučane kiseline ima važnu ulogu u probavi proteina i baktericidnom djelovanju. Stoga prisutnost pepsina može neizravno pospješiti izlučivanje drugih probavnih sokova i poboljšati ukupnu učinkovitost probave.

Pomoćno liječenje probavnih tegoba:Budući da pepsin ima očitu funkciju razgradnje proteina, može se koristiti kao pomoćno sredstvo u liječenju nekih probavnih problema. Na primjer, u nekim slučajevima nedovoljne količine želučane kiseline ili oštećene želučane sluznice, pepsin se može upotrijebiti za pomoć u probavi i apsorpciji proteina i ublažavanju povezanih probavnih problema.

Koje su upute za prijavu?

Medicinsko područje:
a. Liječenje bolesti probavnog sustava: Pepsin se može koristiti kao zamjena za probavne enzime za liječenje bolesti probavnog sustava kao što su nedostatak želučane kiseline i gastrointestinalni poremećaji apsorpcije nutrijenata. Dodavanjem pepsina može se poboljšati probava i apsorpcija proteina iz hrane.
b. Pomoćno sredstvo za gastroskopiju: Pepsin se može koristiti kao pomoćna fluorescentna boja tijekom gastroskopije. Raspršivanjem otopine koja sadrži pepsin, abnormalne stanice ili bolesna tkiva na želučanoj sluznici mogu biti vidljiviji, čime se poboljšava točnost gastroskopije.
c. Poboljšanje formulacije lijeka: Pepsin se također može koristiti za povećanje oralne bioraspoloživosti određenih lijekova. Na primjer, kombiniranjem lijeka s pepsinom, brzina otpuštanja lijeka može se odgoditi, a vrijeme zadržavanja lijeka u gastrointestinalnom traktu može se povećati, čime se poboljšava učinkovitost apsorpcije lijeka.

Područje prehrambene industrije:
a. Prerada mesa: Pepsin se može koristiti za razgradnju proteina tijekom prerade mesa. Pri izradi mekih mesnih proizvoda pepsin može razgraditi vezivno tkivo i mišićna vlakna u mesu, čineći meso mekšim i ukusnijim.
b. Prerada brašna: Pepsin se može koristiti u preradi brašna, posebno za razgradnju proteina u brašnu. Dodatkom pepsina može se poboljšati ljepljivost tijesta, te povećati volumen i mekoća kruha.
c. Proizvodnja mlijeka: Pepsin se može koristiti u preradi mliječnih proizvoda, posebice u proizvodnji sira. Pepsin može pomoći u razgradnji i razgradnji proteina u mlijeku te pospješiti proces fermentacije i zgrušavanja sira.

Kozmetika i proizvodi za njegu kože:
Pepsin se koristi kao sastojak nekih pilinga i proizvoda za njegu kože. Zahvaljujući sposobnosti pepsina da razgrađuje proteine, može pomoći u uklanjanju mrtvih stanica kože i potaknuti obnovu kože za glađu i mekšu kožu.

Predstavljanje tvrtke i dobiveni certifikati

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) osnovana je 2014., uglavnom opskrbljujući pepsin u prahu itd. Imamo vlastite tvornice, timove za istraživanje i razvoj i inspekciju kvalitete te imamo uvjete za razvoj, proizvodnju i osiguranje kvalitete. Trenutno smo dobili ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, organski EU, organski USDA i druge certifikate. Stoga je kvaliteta naših proizvoda zajamčena, a naša je izvorna namjera kupcima donijeti proizvode visoke kvalitete.

Naše pakiranje​

Naš tim

Tvornica

Način plaćanja

Metoda slanja

Popularni tagovi: pepsin u prahu